Plateau et panier de la fournaise
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Plateau et panier de la fournaise
La plaque de poêle fait référence à une plaque plate placée sur le poêle, utilisée pour placer des ustensiles de nourriture ou de cuisson, et pour soutenir et isoler la source de chaleur. La plaque de poêle est généralement faite de matériaux métalliques, tels que l'acier inoxydable, l'alliage en aluminium, etc., qui sont résistants aux températures élevées et à l'usure.
Un panier de cuisinière fait référence à une forme spéciale d'assiette de poêle. Il s'agit généralement d'une structure de maillage tissée à partir de fils métalliques, qui peuvent être utilisés pour placer les aliments et l'isoler à partir de la source de chaleur afin que la chaleur puisse être transférée uniformément. Les paniers de four sont généralement utilisés dans des équipements de cuisson tels que les fours et les fours, et peuvent être utilisés pour cuire du pain, des légumes, de la viande et d'autres aliments. La structure en maillage du panier du four permet de chauffer uniformément les aliments et, en même temps, des liquides tels que la graisse dans les aliments peuvent être drainés pour empêcher les aliments de devenir gras.
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